BESTE PATTIES VOM MÜNSTERLÄLNDER BIO RIND
dazu Original Cheddarkäse, hausgemachte Burgersauce, Röstzwiebeln und ein frisch gebackenes Bun vom Kölner Handwerksbäcker! Der Original BACKYARD BURGER!!!!
Dazu hausgemachter Cole Slaw.
Natürlich frisch vor Ort gesmashed von den Original Backyard Boys und Girls.
Ab 50 Personen buchbar!
Hausgemachte CURRYWURST vom Freilandschwein
mit richtig guter Currysauce, dazu frische Pommes und Eckart Mayo - alles selbstgemacht. Lecka!!
Gut kombinierbar mit der Bratwurst-Bude!
Ab 40 Personen
Hausgemachte REIBEKUCHEN aus frischen Rommerskirchner Kartoffelkult-Kartoffeln
Dazu das komplette Topping-Buffet:
> APFELKOMPOTT
> SCHWARZBROT MIT GUTER BUTTER
> MATJES MIT ZWIEBELN
> TARTAR MIT KAPERN
> SAUERRAHM
ab 50 Personen
Hausgemachte ROSTBRATWURST vom Ruhrtaler Freilandschwein
dazu frisches Bäckerbrötchen und gutes Brot
Original Kölner Senf aus der Senfmühle
oder/und frische Pommes / hausgemachte Mayo
ab 50 Personen
Eckarts HAUSGEMACHTE METTWURST vom Ruhrtaler Freilandschwein
dazu frischer Grünkohl mit Kartoffelkult-Kartoffeln untereinander und Original Kölner Senf aus der Senfmühle
ab 50 Personen
DRY AGED STEAKS vom Münsterländer Bio-Rind und SPECIAL CUTS, wie Flank, Bavette, Skirt,... aus dem Beefer Original - frisch gebeeft bei 800 GRAD!!
dazu hausgemachtes Pertersilien-Pesto und Murray River Salt Flakes, kleines Salatbuffet oder frische Fritten
frische aufgeschnittenes Brot mit Butter
ab 50 Personen